понедельник, 10 декабря 2012 г.

Вы ничего не понимаете в пельмешках..

..если не прожили без них год в Голландии)
В эти выходные мы наконец-то собрались на русско-голландский сейшн.
Началось все с того,что неделю назад я была в гостях у подруги, и она вдруг сказала,что угощала недавно голландцев домашними пельмешками. Лучше б она не говорила этого. У меня сразу задергалась нижняя губа и навернулись слезы. Вспомнила,как в дестве любила с мамой лепить пельмешки,аккуратно их заворачивать,а потом наворачивать всей семьей со сметаной и томатным соусом на ужин)
И вот я еду в поезде от одной подружке и пишу другой:
-Катяяяяя! я хочу делать пельмени!Давай будем делать пельмени!
-Хахаха,давай!у меня и пельменница есть. Я тоже все никак не собирусь,а вместе веселее.

Катиному мужу подарили на день рождения настоящую советскую пельменницу- кто не знает,это такая круглая хрень с дырками на ножках.
В общем,мужчины установили в гостинной проектор,включили американский фильм про блокаду Ленинграда с Мирой Сорвино,а мы колдовали над "пищей богов".
Понятное дело,самые вкусные пельмешки у мамы.Но,тем не менее,все смели за милую душу
Кстати,самое отличное тесто для пельменей получается,если взять на 750 г муки, одно яйцо, половинку стакана молока,немного соли и чутка оливкового масла. Тогда оно идеально и очень тоненько расскатывается.

11 комментариев:

  1. Мы тоже устраиваем девичники-пельменники)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. мне так понравилось,что еще хочу)

      Удалить
  2. ну зачем...на ночь глядя о пельменях! ))) у меня такая пельменница есть! хочу пельменей!!!

    ОтветитьУдалить
  3. Ой,у нас тоже есть такая штучка для пельмешек)

    ОтветитьУдалить
  4. Ох уж эта металлическая советская пельменница - в детстве всегда помогала бабушке готовить пельмешки))) А тут недавно вернувшись из поездки с мужчиной, нас накрыло неудержимая пельмени-мания, но всё равно кажется, что в детстве было вкуснее))

    ОтветитьУдалить
  5. Теперь я тоже пельмешки хочу. Спасибо за рецептик теста!

    ОтветитьУдалить
  6. Я очень люблю пельмени :) Конечно, домашние - самые вкусные :)
    Эх, нагнала на меня аппетит здесь :) а домой я попаду только через три часа.

    ОтветитьУдалить
  7. Как же я люблю пельмени, но ем их очень редко.

    ОтветитьУдалить
  8. Юля! Не могла бы ты написать на каких страницах соц.сетей ты зарегистрирована? Twitter, blogger, liveJournal?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. привет)
      фейсбук- http://www.facebook.com/julia.dolce.5
      https://twitter.com/Infanta5
      а в ЖЖ давно ничего не пишу-это с левой стороны внизу нужно нажать на чашку кофе,и тогда перейти на блог в ЖЖ

      Удалить