Всех с Новым Годом!

А в Новой Зеландии Новый год уже наступил)!Можно начинать праздновать)

В этом году вместо Медведева у меня будет голландская королева, вместо зайчиков и оленей в упряжке-у меня Боня, только по-прежнему и традиционно неизменными остаются красная икра, Moet&Chandon, оливье и любимый человек рядом)

Новый год у нас наступит на 3 часа позже,но праздновать мы вот-вот начнем уже сейчас-)
Так красиво. И об этом можно писать сказки. Красивые длинные сказки. Но это наш маленький безумный праздник. Один на двоих.

Хватит лирики! Отпускаю вам все грехи старого года,дети мои!Вступайте в новый год и не парьтесь. И непременно будьте счастливы! Целую всех в морозные щеки)

Ваша голландская Инфанта

Привет от Бони,а я подвожу итоги года)

Кто там инересовался здоровьем его величества Бонифация Первого?))
Вот он-моя любимая рыжая пушистая тапка!)

Последнее время Боня живет по принципу "Спать надоело жрать",время от времени меняя запятую по усмотрению)
На днях к нам в дом пробралась мышь. У Бони с мышами (да и с прочими пищалками) разговор короткий... А тут он лежит и смотрит на нее, и так ленииииво ему оторвать рыжую задницу и поймать.
Боня,что за фигня,за что я тебя кормлю?! Боня,фас!!!
Нет,его величество включило режим "послеобеденного сна". Потом он конечно,поиграл с ней, потом заиграл ее- пришлось мышь выбросить. Но сам факт! Вот что творится с детьми, когда мама уезжает на полтора меяца.

Ну ладно,я сегодня очень добрая) Всю ночь у нас шел проливной дождь с градом и сверкали молнии...вот такая предновогодняя погодка) Зато утром я простулась  в куче фиолетовых тюльпанов. Потому что кое-кому не спалось и вздумалось выбраться за свежими круассанами и цветами. Приятно))
Сегодня будет насыщенный день, последняя в этом году тренировка, последний раз в этом году убрать все и красиво разложить.И подвести итоги. Я делаю это каждый год.
Не могу сказать,что  год выдался легким, но вот одно точно - ОЧЕНЬ счастливым и полным классных событий))

1. Мы с Боней переехали в Голландию. Это лучшие перемены,которые случились со мной за последние годы,потому что я встретила именно того мужчину. Мне достался полу-голландец- полу-киви со странейшим сочетанием имен и непростым характером,который бросил всех и все ради меня и вот уже год как мы вместе. Выучила язык,сдала экзамен и получила свою первую важную визу) Это лучшее завершение года и оно не могло быть более удачным.

2.Познакомилась с классными и полезными людьми,которые мне очень помогают и надеюсь,что в Новом году все сложится плодотворно
3.Попробовала себя в качестве испанской домохозяйки, начала разбираться в том, как правильно ухаживать за садом и как на незнакомом языке договориться обо всем на свете
4.Проводила шикарные  многочисленные выходные с любимым человеком в Голландских городишках, в Швейцарии,Франции,Германии, Бельгии и еще кое-где)

5.Прошла свой первый европейский кастинг на работу в Бенилюксе и победила) Не знаю пока,что из этого выйдет. Но сам опыт был для меня безумно важен

6. Получила свои международные права и теперь мечтаю о красивой машинке. (Фея Крестная,где ты?)

7. Два самых суперских дня рождения,которые мы оба отметили в сентябре

8. Офигенная вечеринка и знакомство с классными друзьями из Новой Зеландии, Испании и Германии)
9. Встреча  после долих лет с моей подругой из Франции и моей красоткой-итальянкой - более шабутного и сумасшедшего человека я еще не встречала в жизни,но... Ева,ты классная, я тебя обожаю)
10.Начало нашего совместного проекта,который у нас запланирован на следующий год,но тем не менее именно в этом году нам в голову пришла эта идея и она потихоньку начинает осуществляться.
11.Первый в моей жизни ремонт,который я тут затеяла,подняла на уши полголландии и в итоге у нас совершенно преобразившийся уютный стильный дом и куууухня-моя прелесть,любимая и долгожданная.

12. Долгожданное мероприятие,на которое я так хотела попасть.Это всемирная регата Volvo Ocean Race,которая проходит только раз в 4 года)

13. Еще одно очень важное счастливое событие,которое произошло у нас и о котором я пока умолчу)

14. Мое лучшее Рождество,которое я встретила в Голландии. В жизни не получала столько приятных подарков и сюрпризов)

15. А ну еще мы купили новую красивую машину и у меня появился мой первый голландский велик,на котором я объехала тут все окрестности и еще я начала бегать в лесу

а также я рада,что завела этот дневник и встретила много много замечательных людей, которые меня поддерживали и никогда не давали скучать и чувствовать себя тут "иностранкой")
Ваша Голландская Снегурка вас очень любит и желает каждому самых приятных чудес и событий в Новом году.
У нас с вами непременно все должно быть хорошо! 

Голландская романтика

Конечно,это велики)!
 
До своего приезда в Голландию,я не садилась на велик,наверное,лет 10)Помню свой классный ярко-зеленый Кросс,на котором я рассекала по району и обгоняла машины (хорошо,что родители этого не видели,не то враз бы поседели). А прошлой весной мужчина купил мне велик-такой серьезный велик с переключением скоростей, золотистый и очень стильный) Я его люблю.
Великов в Голландии чуть больше чем людей)) Велосипеды здесь есть в каждом доме в каждой семье, и у каждого члена семьи. Причем, обычно есть велосипед “на выход” – красивый, хороший и дорого технически оснащенный и велосипед, который не жалко – для повседневных поездок. Мой велик пока скорее "на выход",потому что если я его где-то оставлю надолго-его точно свистнут!)
Сами голландцы говорят, что угон велосипедов – это национальный голландский спорт)) На самом деле, конечно, все дело в том, что на любой улице или площади образуются  просто стихийные стоянки велосипедов.  Как ни станно,но и в Голландии бывают бездельники и хулиганы, которые в качестве объектов для своих выходок выбирают оставленные без присмотра велосипеды. Голландская велосипедная организация Fietsersbond даже обучает всех желающих основным приемам воровства велосипедов для того, чтобы заставить людей более ответственно относиться к своим двухколесным друзьям) Потому что каждый год здесь воруют около 700 000 байков)

Вообще,незабываемое было ощущение,гнать по ровным ухоженным велодорожкам,далеко-далеко...мимо ветряных мельниц и полей,мимо пряничных домиков и по узким тропинкам в лесу. Такой кайф и свобода...и музыка в ушах!-) Потом я приезжала в центр,чтобы пообедать в мужчиной в кафешке на старой прощади или в супермаркет... и каждый раз проделывала по 15-20 км. Велик-потрясающая штука,чтобы особо не напрягаясь покачать ноги)

 

У меня есть такая мечта... Хочу в след. году поехать куда-то далеко на великах, с парнем или с подружкой,не имеет значения,просто с классной компанией,куда-то по уютным старым городишкам тут, останавливаться на площадях, сидеть в кафешках или в парках. Обязательно,чтобы было тепло и кругом все цвело и зеленело)  Вот! еще одно "маст ду" моего следующего года! Надо внести в список)

XXX "Голландские сауны"- смотреть бесплатно!

Начну с того,что я никак не могу привыкнуть к голландским саунам.Это чистое извращение,я считаю. Потому что и женщины и мужики тут ходят голые,-совсем! Меня вчера дико взбесила одна местая голландская курица,пришлось посадить ее на свой насест.Вот же ж сууууука! Простите мой французский,но я не могла сдержаться.
После 2-3 часов подкачки в фитнес-клубе,я просто не могу не погреться и расслабить мышцы,поэтому я туда хожу. В бикини! Мне глубоко наплевать, что обо мне думают,я не собираюсь подстраиваться под местный менталитет и всем демонтрировать каждую часть своего тела.

Вчера было просто битком,видимо,частично люди готовятся к НГ и сгоняют лишние калории после Рождества,ну и еще тут отель Карлтон,так что посетители оттуда тоже ходят в фитнес-клуб. Мамма мия, тут даже ничего не надо домысливать! Я за всю свою жизнь столько голых мужиков не видела, как за пару часов там. Ходят, размахивают своими медалями и орденами,это просто жесть))))))
Но сауна очень крутая, с хорошей ароматической солью, крутыми джакузи и классным декором-потому я туда хожу. И я там одна в бикини)) Мне все равно,правда. Но вчера я зашла в аромасауну со своим мужчиной, и одна щипаная голландская курица начала там что-то кудахтать про мое бикини. Мол,это запрещено и т.д. Я не знаю почему,но я дико завелась))Хохо!! еще остатки московского стресса решили наконец оставить мою счастливую и спокойную душу)) Короче,я на нее наехала) Нет,ну правда,какое ей может быть дело до того, КАК я туда зашла,да хоть в спортивном костюме, и ни разу не правда,что всем там все равно.Мужики смотрят,да и еще как смотрят!-просто чувствуешь их взгляд и поворот головы тоже ))рррррр,я искренне не понимаю,как вообще можно расслабиться в такой обстановке. Ну а че!я тоже смотрела)  Мне было интересно!  Если б вы знали, что у голландок ТАМ такое, ваши небритые ноги показались бы вам сущей безделицей и пикантным сюрпризом-))

Больше всего меня бесят таблички на каждой двери,что купальники и плавки запрещены. Прям тюрьма какая-то. Душевая после сауны тоже общая)) Большая такая дружная душевая, выходишь из сауны сполоснуться, а там два голых мужика моются-не сказка ли? Нет,ну скажите мне,я что ханжа?

Сегодня поедем в Geldrop, там потрясающий комплекс из 7 кабин – лавандовая, эвкалиптовая, с запахом китайской мяты, инфро-красная, турецкая паровая, паровая с запахом роз и еще сауна, которая находится на улице.А еще есть всякие травяные и солевые ванны и джакузи. Там очень круто было под Рождество. Панорамная сауна с видом на сад, украшенный фонариками и рождественскими фигурками, имитация тихо падающих снежинок… а потом в бассейн под звездным небом. В бассейн я не рискнула, я вечно мерзну,но в целом было незабываемо!
Потом там можно пойти в ресторан, забраться перед камином на диван с ногами и заказать травяной чай. Кстати, в ресторане, к счастью халаты обязательны!))
В планах еще поехать в одно классное спа-местечко в Харлеме и одно в ДенБосе)

P.S. Кстати,однажды я была в Марокко и помню,что местные мадемуазели купаются в одежде и моют себя под ней)))Так что,вот уж и не знаешь что лучше!

Новогодний стол

Я вот сижу и планирую что же мы будем подавать к новогоднему столу)
Для меня Новый Год-это не праздник живота, как для многих,но есть определенные продукты,которые я просто считаю необходимым атрибутом НГ. Конечно, это Оливье (я его ем только на новый год и это делает такой заурядный казалось бы,салат,таким особенным), обязательно икра (я привезла 4 банки cахалинской икры,две из которых мы уже умяли на Рождество, а мужчина даже испек мне блинчики с икрой, мама была бы в шоке!), Лосось с мягким сыром и шампанское. Мы выбрали Moet&Chandon, потому что это для нас очень важный Новый Год и начало моей новой жизни в Голландии. Скорее всего, мой мужчина приготовит  от себя какой-нибудь кулинарный шедевр. Но остальное-с меня!

Итак, Оливье под соусом Айоли. Все вы уже и без меня знаете,но я напомню!

Нам понадобятся:

2 вареные картофелины
1-2 вареные морковки
150 г отварной телятины  или курицы( я выбрала куриную грудку)
5 ст. л. консервированного зеленого горошка
4 маринованных огурца
2 яйца, сваренных вкрутую
1 пучок зеленого лука

Для соуса айоли: 
чеснок - 3 зубчика
яичные желтки 1-2
масло оливковое
соль, свежемолотый черный перец
сок 0,5 лимона
1 ч. л. воды

1.Чеснок измельчить, добавить желтки, соль, перец, лимонный сок и хорошо растереть венчиком, мешая только в одном направлении!
Затем, не прекращая размешивать, добавить оливковое масло – сначала по каплям, а затем чайными ложками, пока соус не станет кремообразным. Чтобы избежать свертывания соуса, масло и желтки должны иметь одинаковую комнатную температуру. Если же соус все-таки свернулся, добавьте в него, взбивая, по каплям чайную ложку холодной воды.

2.Огурцы очистить от кожицы и семян, вместе с морковью, картофелем, яйцами и телятиной (курицей) нарезать небольшими кубиками.
 Овощи, мясо, яйца и горошек выложить слоями в высокие бокалы, полить соусом. Украсить можно рубленным зеленым луком и отварными креветками. Перед подачей к столу поставить на 10 мин. в холодильник.


Икра и лосось!

Ну,здесь традиционно я сделаю мини-канапе из свежего хлеба или тарталетки с сыром филадельфия и икрой, а из лосося просто мини-рулетики с кремовым сыром внутри.

Сырная тарелка!

Помните диснеевский мультик про Чипа и Дейла? Был там такая крупнокалиберная мыша Рокфор, который, когда унюхивал сыр сразу начинал орать "Сыыыыыыыррррррр!"  Рокфор-это Я) Сыр я  обожаю. Я его могу есть в любое время дня и ночи,до, после и вместо еды. Если вы пригласите меня в гости и на вашем столе будет сырная тарелка - будьте уверены,что сырная тарелка не существовала,потому что я ее уже съела... У нас половина холодильника щас забита только сырами,потому что в противном случае,Юля будет очень сильно грустить)
На нашем новогоднем столе непременно должна быть сырная тарелка, с фаршированными миндалем оливками,орешками и медом.

1. Сырную тарелку нужно формировать из пяти и более сортов сыра, по возможности разнообразных по виду -от самых нежных и заканчивая наиболее пикантными.
 Кстати,сыры в тарелке должны быть расположены по нарастающей вкуса по часовой стрелке - от сыров с самым нежным и мягким вкусом до наиболее терпких и острых.

2. Сырную тарелку можно по возможности украсить фруктами и орехами. К более мягким сырам хорошо подходит виноград или груша нарезанная ломтиками. К жирным сырам подходят орехи, такие как миндаль или грецкий орех. Ломтик авокадо оттеняет и смягчает вкус голубого сыра. К мягким сырам с пенициллиновой корочкой очень кстати придется инжир или сочные груши.
К голубым сырам - спелый виноград. Вкус твердых сыров подчеркнут киви, вишня, ананас.
 И к абсолютно любому сыру подойдут сухофрукты и орехи, особенно миндаль.

3.О сочетании сыра и вина можно написать целый пост, но грузить я не стану,просто нужно запомнить пару простых правил. Во-первых, вы не ошибетесь, если решите сочетать сыр и вино, произведенные в одном регионе (или хотя бы в одной стране), так что будет разумно отталкиваться от этого принципа в дальнейших экспериментах. Во-вторых, под твердые сыры подбирайте более танинные вина, к сырам с более легким вкусам подойдут более деликатные вина. В-третьих, вино не обязательно должно быть красным – моцарелла, бри и гауда неплохо сочетаются с белыми сухими винами, фонтина, рокфор и проволоне – со белыми сладкими, а к камбозоле и подобным сырам подойдет шампанское и игристые вина.

Шампанское!

Новогоднее шампанское должно быть непременно шикарным,потому что это единственный день в году,когда вы загадываете желание и выпиваете бокал шампанского за новый год) все желания,которые я загадала на Новый год в Милане в прошлом году под бокал Dom Perignon сбылись-)  В этом году мы выбрали Moet& Chandon,и в этом году,я думаю,мы вместе будем загадывать-)


Что вы будете готовить?)рассказывайте! какие у вас традиционные новогодние шедевры?мне все интересно!

Мистер и Миссис Бонд

У меня совсем не доходят руки до блога,потому что 24 часа в сутки мы почти не отрываемся друг от друга)
Мне так хочется показать, как все мило и уютно,как мы вместе украсили дом к Рождеству и какие вкусности готовили,но пока даже нет времени да и желания, если честно,что-то загружать в комп,но я обещаю,что исправлюсь)

Эти 5 дней в Голландии уже проходят  в режиме нон-стоп,но без прежнего стресса как в Москве,а  такой приятный нон-стоп. Утренний кофе,фитнес-клуб,горячая арома сауна,потом уютные кафешки и ланчи,шоппинг (мне уже даже лень распаковывать пакеты) и романтические ужины при свечах с любимой музыкой,и огоньки вокруг.
Два дня мы тусили в шоппинг центре. Это просто вынь да положь! Любимые магазинчики,куча стильных людей, скидок тоже немеренно. Дух в воздухе летает такой заразный, что иногда мне даже казалось будто у меня в лифчике тысяч 10 евро запрятано и я просто обязана их потратить,потому что в 12 карета превратится в тыкву, в общем, Юленька,ни в чем себе не отказывай-)) Мне даже стало не удобно,что меня завалили подарками,что я пошла в любимый магазин моего мужчины и купила ему шикарный теплый джемпер и белье-)
Я просто влюбилась в шикарнейшую короткую курточку в Aigner и суууумочку (Aigner,конечно,это в первую очередь СУМКИ-качественные,дорогие и стильные,про них напишу отдельно). Потом я схватила себе крутые джины в Hugo Boss и пару стильных брюк, потом замшевые ботиночки и шикарные итальянские сапожки...Потом я поняла,что пора бежать,ибо Его было уже не остановить. Поэтому остальное я уже даже не мерила, так с вешалкой на кассу и принесла. Сидит идеально,впрочем)
Короче, пока я объявила бойкот и временно ставлю точку на шоппинге (надеюсь,к моего голосу разума кое-кто прислушается)- меня избаловали, теперь я лентяйка и мне лень. Так что я лучше по кофейням теперь погуляю.

Предстоящий год будет очень насыщенным. Мы уже даже составили расписание на январь и февраль,даже не знаю,когда мы будем успевать,но мне кажется,это прекрасно,когда есть чем заниматься,куда ездить,где отдыхать и как качественно проводить свободные минутки-) Это я люблю.
Обещаю найти время и все показать, а теперь убегаю делать тело в фитнес-клуб и греться в сауне. А вечером мы едем в одно приятное местечко. Аааа, а ведь еще и Новый год впереди и наше родное Рождество!!!
Всех люблю!

P.S. За полтора месяца в нашей Раше,я отвыкла от того,что в Голландии нет штор. Вчера вечером гуляли в центре, а там...женщина в окне...в лифчике) Люди тут вообще на парятся, а в Германии,помниться, даже у Лагерфельда окна были не зашторены. Так вот и я каждое утро выхожу на кухню делать кофе в чем мать родила,потом стою в полный рост у окна и думаю: "Ой!"

Здравствуй, мой любимый бородатый красавец в красном халате!

Ну что, ты там уже начал качать бицепсы? Если нет, то зря, тебе ж скоро предстоит тащить огромные мешки подарков! Пишу тебе, как видишь, заранее, потому что когда писала под Новый год, мои желания почему-то исполнились только летом. Я понимаю, желающих у тебя там целая очередь, потому я решила заранее- аж за  неделю- эту очередь занять, тем более что мое имя вообще на букву Ю (так что обломитесь, ненасытные сучки, я иду первая по списку!) 

Так вот… в преддверии нового года, я хотела бы напомнить тебе, что в этом году я была чрезвычайно хорошей девочкой:

1.Ну,во-первых,мы переехали в Голландию (мы-это я и Боня)

2.Я тут переделала целый дом, начала учить голландский язык и даже сдала экзамен...

3.Пережила огромное количество перелетов и переездов (при том сильно не жаловалась)

4. Научилась здорово водить машину и закончила пару полезных курсов

5.Люблю заботливого мужчину изо всех сил

6.Ну,еще я просто умная и красивая. 

Думаю, что я заслужила свои скромные подарки и немного радости в праздник.

Ты только сядь там… Сидишь? Ок! Конечно же, я хочу, чтоб дети в Африке не голодали, чтобы нас не взрывали в метро, чтоб у нас был хороший президент, чтоб не падали самолеты, а ученые нашли лекарство от рака и СПИДа, но ты ведь не волшебник и даже не ученый…

Дорогой мой  Дедушка Мороз, я бы конечно могла бы соврать, что это за тебя я мечтала выйти замуж в детстве, а вовсе не за Челентано, но я ведь приличная девочка (за исключением пятницы) и никогда не вру. Я вовсе не прошу у тебя украшения – мне и так досталось на д.р, так что пока хватит! Заметь, я  еще и очень скромная,  поэтому не прошу у тебя в подарок новенький BMW z4 (черный кабриолет с бежевым салоном), а вполне предлагаю  поменяться. Я оставлю  в гараже свой любимый горный велик (заметь, он почти новый!) и даже крепкий замок к нему, -ты можешь его забрать, а мне взамен оставить BMW z4 (черный кабриолет с бежевым салоном, пожалуйста). Если дела твои совсем плохи, а более шустрые сучки уже расхватали все самое ценное из твоего красного мешка, то оставь мне под елочкой красивое колечко. А с машиной в новом году придется разбираться заботливому мужчине, зря я, что ли я так его люблю и забочусь.

Если ты затрудняешься в выборе какого-нибудь еще дополнительного скромного подарка для такой прекрасной девушки, как я- то вот…я даже составила тебе список, из которого ты можешь выбрать, что мне подарить)) Здорово я придумала, да?

- Хочу абонемент в новый фитнес клуб “где есть фсеее”, и пусть его построят прямо рядом с  моим домом.

- Хочу две круглые стеклянные прозрачные вазы, чтоб в них всегда стояли свежие розы, орхидеи и фрезии.

- Хочу себе стильные мужские часы, желательно Longines-))

- Хочу новый ящик для косметики и лаков, а то у меня в старую уже не влезает

- Хочу футляр для визиток и карточек, а то 3,14здец.

- Хочу записаться на хорошие курсы бизнес голландского, а то так жить нельзя!

-Хочу пожизненный запас еды для Бони, а то я задолбалась каждые 2 недели покупать еще и еще.

-Ну и....мира во всем мире!-))

P.S. И да, бери пример с Санты Клауса,который к Рождеству подготовился и я получила свои замечательные подарочки) Думаю,мы с ним скорешились и он принял меня на постоянную вакансию голландской Снегурки и местного зимнего секс-символа!

Это лучшее Рождество в моей жизни!-))

P.P.S. Кстати,ваша Снегурка прошла во второй этап конкурса (аааа,я в шоке,150 человек проголосовали за мой блог!!!Спасибо,снеговички!)
А ЗДЕСЬ в опросе за меня можно и нужно голосовать во втором этапе!)